10 Menu Sarapan Anak Praktis, Siap dalam 10 Menit

Pagi hari adalah waktu paling sibuk: menyiapkan sekolah, kerja, dan si kecil yang belum mau bangun. Padahal sarapan membantu anak lebih fokus dan tidak rewel sampai siang. Berikut 10 menu sarapan anak yang bisa disiapkan dalam 10 menit, dengan bahan yang biasanya sudah ada di dapur.

Menu sarapan anak 10 menit

• Telur orak-arik keju + roti. Kocok telur, masak dengan sedikit mentega, taburi keju parut. Sajikan dengan roti tawar potong kecil.
• Bubur oat pisang. Oat instan + susu, panaskan 2 menit, tambah pisang lumat. Manis alami tanpa gula.
• Nasi tim telur sayur. Nasi sisa semalam + telur + wortel parut, masak dengan sedikit air sampai lembek.
• Pancake pisang 2 bahan. Pisang lumat + telur, dadar tipis. Potong seukuran jari.
• Roti gulung tuna. Roti tawar dipipihkan, isi tuna kaleng tiriskan + sedikit mayones, gulung, potong.
• Sup makaroni cepat. Makaroni rebus semalam + kaldu + ayam suwir + sawi cincang, panaskan.
• Smoothie alpukat susu + biskuit kentang. Untuk anak yang sulit makan padat di pagi hari.
• Kentang tumbuk keju. Kentang rebus (siapkan semalam) dihaluskan dengan susu dan keju.
• Omelet sayur mini. Telur + bayam cincang + jagung pipil, masak di teflon kecil, potong dadu.
• Nasi goreng lembut. Nasi + telur + wortel cincang, tumis dengan sedikit minyak, tanpa kecap berlebih.

Trik supaya pagi lebih cepat

• Siapkan bahan malam sebelumnya: rebus kentang/makaroni, parut wortel, suwir ayam.
• Simpan kaldu rumahan beku dalam cetakan es batu; satu-dua kubus cukup untuk sekali masak.
• Gilir 3–4 menu favorit anak dan sisipkan 1 menu baru tiap minggu.
• Kalau anak sering menolak sarapan, cek 7 cara menghadapi anak susah makan.

Porsi sarapan untuk anak

Untuk anak 1–3 tahun, sarapan cukup sekitar ¼ piring kecil karbohidrat, 1 butir telur atau setara protein, dan 1–2 sendok sayur. Tidak perlu besar; yang penting ada protein supaya kenyang lebih lama. Contoh pembagian menu seharian ada di ide menu anak 1 tahun seminggu penuh.